饭店一招制敌的绝招

一条不长的街上一连开了三家饭店，三家饭店眼下最首要的任务不用说，自然是站稳脚跟、叫响名头，争取在食客的心目中留下深刻印象。

第一家饭店使出的招数是“大厨掌勺”。豪华装修砸下重金之外，老板还不惜血本请来全城美食界最有名的大厨亲自掌勺，“八大菜系任你点，山珍海味随君挑”，你说得出，他就做得出，你说不出的，他每天变着花样给你惊喜。食客们一尝果然厉害，大厨就是大厨，高手就是高手，每一道菜都做得那么精美，令人拍案叫绝。不用说，这家饭店一下子就火了。

第二家饭店呢，见第一家走的是高端路线，顶级大厨已被抢走，名号也已打响，便知这条路是走不通了，便另辟蹊径来个平民路线，针对工薪阶层，专打价格战。简约又不失大气的装修，实惠又美味的菜肴，消费够数免费啤酒尽管喝，又弄些富有特色的小吃，还时不时搞个小龙虾节什么的，优惠活动是一个接一个。这招果然厉害，逗引得大众食客们嗷嗷直叫，隔三差五聚众牛饮一顿免费啤酒，一时间门庭火爆，生意之红火竟不亚于第一家。

再看第三家，先机被前两家占尽，明显也想不出什么更好的招数了，既不请大厨也不搞优惠，每天平平淡淡地开门迎客，不温不火地做两桌生意。卖不出的菜肴没法处理，老板干脆叫上一家老小、亲朋好友都来吃，这么着做出来的菜竟是一半招待客人，一半自家消费。

第一家、第二家把第三家的惨淡境况看在眼内，喜在心中：老哥，看样子你是秋后的蚂蚱，蹦不了几天啦，跟我们斗？找死！

时间一天天过去了，第一家忽然惶恐起来，他发现食客竟然越来越少了，这是怎么回事？是大菜烧得不够味吗？还是服务质量不过关？那就换新式菜肴，做豪华盛宴，海参、鲍鱼……甚至换大厨，可还是不行，食客一天比一天少，他们都去哪吃了？真是见了鬼了！

第二家饭店的老板更是把个大肥脸苦得能拧出水来，即使价格一降再降，免费啤酒的档次一提再提，可来消费的食客还是如黄鼠狼拖鸡——越拖越稀。这到底是怎么了？

望着自家门可罗雀的惨淡景况，两位老板一抬头望向某个地方时，他们才恍然大悟。食客到哪去的疑问顿时解开了：只见第三家饭店灯火辉煌，人来人往，门口简直是车水马龙。

这是怎么回事？第三家饭店施了什么魔法？

这时几位食客在第三家饭店吃完饭，红光满面地走了出来。两位老板一见连忙上前，满脸堆笑地问道：“请问几位为什么到这家吃饭？是他家烧的菜口味好呢，还是价格便宜？”

几位听了一起摇头，嘟嚷道：“什么都不是，其实他家的口味并不比你们的好，价格也不比你们的低，可我们就是爱到他家吃。”

两位老板惊讶极了，齐声问道：“为什么？”

几位一挑大拇哥，说：“就因为人家的一家老小、亲朋好友全在自家饭店里吃，天天如此。”两位老板更加一头雾水了，问道：“这又能说明什么呢？”

几位不乐意了，一瞪眼说道：“说明什么？说明人家的饭菜卫生啊。这年头，卫生可是头等重要的事！”