无力挽救颓势

今天周末，儿子回来看望我，我对孩子他妈说：儿子难得回家一次，做几个拿手菜吧！老婆也是心疼儿子忙活了一上午，做了一个酸菜鱼火锅，正宗无锡糖醋排骨，卤鸭子，一品豆腐，肚尖海参芸豆汤，还有几个凉拌菜整整摆满一桌子。

倒上四特酒我们爷俩就唠嗑上了，我说：先品尝一下一品豆腐，这可是我们家一道传统名菜！你的儿子可喜欢吃这一道菜了，你看如何？

儿子喝了一口酒，挑了一筷子豆腐放在嘴里说：嗯，味道不错，我以前怎么不记得家里有这么一道菜？

我说：孩子，你在家里吃的菜品种多了，有些菜又不常做，哪里就能都记住？想学爸爸教你。买来新鲜豆腐捣碎，将精瘦肉切碎，加上生姜末，胡椒粉，精盐，鸡蛋清，在碗底抹上小磨香油把这些装进碗中上笼屉小火蒸十分钟，旺火蒸十分钟，再用小火蒸五分钟，出锅倒扣在菜盘里，趁热将鸡蛋黄抹在豆腐表面，撒上葱花，周围放四片菠菜叶，中间点放几粒樱桃。

儿子说：太麻烦了，我宁肯不吃。

我说：你每次回家，爸妈总是想办法让你吃好，将来你的孩子回家，你拿什么款待你的儿子呢？

儿子说：爸爸，我又不是厨师，有什么他就吃什么呗！

我说：照你的意思，你爸爸我就是一个厨师啰？

儿子显得不好意思地说：爸爸，我不是这个意思。

我说：以前每逢过春节，那时候物资匮乏巧妇难为无米之炊，你爷爷奶奶总是挖空心思做各种各样的菜肴让全家人吃好，念家想家，有时候你爷爷实在想不出高招了，还让我查找菜谱，所以参加工作以后我即使走遍天涯海角，心里总有一个家，固然这里面有亲情乡情，但是与你爷爷奶奶带给我们的美味佳肴也是无法截然分开的。

儿子仍然没有受到感染，他说：就算学习做豆腐也用不着放上菠菜叶樱桃啊，这不是吃多了吗？

我语重心长地说：你虽然也是大学毕业，但是你的文化素养远远达不到大学毕业生的标准，中国饮食文化讲究色香味形多重标准，特级厨师有时候花半天时间就为雕刻一条龙一只凤或者一朵花，不是因为他们吃多了，而是他们把任何一件事都当做艺术品来完成，这是一种严肃的生活态度，同时也表现出他们充满着对生活的无限热爱，当然对于进食者来说，优美高雅的造型能够增进人的食欲，做任何事情都采取无所谓的态度的人永远无法领悟生活的真谛！

孩子他妈也说：你不认真生活，生活给予你的乐趣必然就少，所以现在很多年轻人总感觉人活着没意思，你不热爱生活生活凭什么给予你乐趣呢？你还不如你一岁多的儿子呢，他每天出门还会对着金鱼池里的金鱼打招呼：鱼呀，游啊！游啊！这就是生活的乐趣！

儿子似乎仍然不太同意我们对于生活的认识，他说：现在人不都是这样生活的吗？

其实儿子的态度代表了当前一部分年轻人的心态，我知道在现在这种社会风气下要想通过一席话改变一个人是不大可能的，也许这就是代沟，也许我们真的落伍了，将要被时代所淘汰。