中医认为，莲芯味苦性寒，入心、肾二经，主要有三大功效:
功效一：涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。
功效二：清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
功效三：止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
莲芯食疗方两款
莲芯茅根饮莲芯5克，生地15克，白茅根30克，水煎后代茶饮。本方具有清热凉血止血的功效，适用于血热所致的鼻衄、妇女月经过多等症。
莲芯夏枯草饮莲芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦，夏枯草具有清肝火，降血压的作用，可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。
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沉香、白蔻、紫苏各3克。共为末，每服2克，柿蒂汤下。本方源于《活人心书》，功能调中理脾、降逆止呕，适用于胃癌久呃。
陈白头翁45克，大枣5枚，槟榔10克，党参15克。水煎服，每日1剂。本方来源于《常氏双简方》，功能益气和中，解毒散结，适用于胃癌。
猪肚1个，胡椒、花生各30克，肉桂9克，砂仁6克。加盐少许煮烂，每日50克。本方温阳益胃，适用于脾胃虚寒所致的胃癌。
陈皮10克，茯苓15克，白术、半夏各12克，黄芩、连翘、炒莱菔子、甘松、川楝子、虎杖各15克，壁虎1条，鸡内金10克。每日1剂，水煎服。本方为河南焦作中医药学校王热闹治疗胃痛验方，功能理气和中，解毒化瘀。
半枝莲、白茅根各30克。水煎代茶饮，每日1剂。本方来源于《新编中医入门》，功能清热解毒、凉血化瘀，适用于胃癌。
太子参、麦冬、北沙参各15克，山药、莲子肉、虎杖各10克，白花蛇舌草30克，蚤休15克，制鳖甲、丹参各20克，浙贝母9克，半边莲15克，赤芍12克。每日1剂，水煎服。本方为北京房山中医院穆希泉治胃癌验方，功能益胃健脾，解毒化瘀。
藻、海带、丹参各15克，牡蛎、瓦楞、白花蛇舌草、铁树叶各、蒲黄炭、仙鹤草各20克，夏枯草、赤芍、白芍各12克，当归、白及各10克，青陈皮各12克，木香9克，山楂、神曲、谷芽、麦芽各15克，党参30克，甘草10克。本方源于《上海中医药杂志》I
党参15克，白术、茯苓各12克，甘草3克，生黄芪、熟地各15克，黄精12克，白毛藤、白花蛇舌草中30克，莲子肉15克，田三七1．5克，大枣6枚，沙参、羊肚枣各10克，枸札子9克。每日1剂，水煎服。本方为福州第一医院治疗胃癌验方，功能益气养阴