佛手蒸白鹅
配方：佛手lOg，丹参lOg，甘草6g，白芍lOg，当归lOg，白鹅肉500g，姜lOg，葱15g，盐4g，料酒20g。
制作：佛手、丹参、甘草、白芍、当归润透切片；白鹅肉洗净，用沸水焯去血水，沥干水分；姜切片，葱切段。白鹅肉放在蒸盆内，抹上酱油、料酒、盐，放入姜、葱，把佛手、丹参、甘草、白芍、当归片，放在白鹅肉上，注入清水200ml。蒸盆置蒸笼内，武火蒸45分钟即成。
食法：每日1次，每次吃鹅肉50g。
功效：活血祛瘀，补气行气。用于肋间神经痛瘀血内阻患者。
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【酒方名】八珍酒【来源】《万病回春》【配方】全当归26g炒白芍18g生地黄15g云茯苓20g炙甘草20g五加皮25g肥红枣36g胡桃肉36g白术26g川芎10g人参15g白酒1500ml。【制法】1将所有的药用水洗净后研成粗末；2装进用三层
【酒方名】巴戟酒方（二）【来源】《圣济总录》【配方】生巴戟天（去心）、生牛膝（去苗）、生石斛（去根）各二两，蜀椒（去目并闭口炒出汗）、生姜、羌活（去芦头）、当归各三两。【制法】上七味，口父咀，如麻豆大，以生绢袋盛，用酒一斗五升浸。【主治】风
【酒方名】巴戟酒方（一）【来源】《圣济总录》【配方】巴戟天（去心）二两，羌活（去芦头）二两，当归（切焙）三两，牛膝二两，蜀椒（去目及闭口者炒出汗）半两，石斛（去根）二两，生姜（洗）三两。【制法】上七味，各细剉，用酒五升，瓷瓶内浸密封，以重汤
【酒方名】巴戟熟地酒【来源】【配方】巴戟天（去心）60克，熟地黄45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，蜀椒（去目并闭口者，炒出汗）30克，醇酒1.5公斤。【制法】将上药共捣碎，盛于净瓶中，注酒浸之，封口，5日后去渣备用。【主治】
【酒方名】巴戟天浸酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】巴戟、羌活、石斛（去根）各二两，当归三两，牛膝（去苗）一（三）两，川椒半两（去目及闭口者微炒去汗），生姜二（三）两。【制法】上件药，细剉，生绢袋盛，以酒一斗五升浸，密封七日开。【主治】筋骨
【酒方名】巴戟天酒【来源】《备急千金要方》【配方】巴戟天、牛膝各三斤，枸杞根皮、麦门冬、地黄、防风各二斤。【制法】上六味并生用，无，可得用干者亦各，口父咀，以酒一石四斗浸七日。患冷者加干姜、桂心各一斤；好忘加远志一斤，虚劳加黄耆一斤；大虚劳
【酒方名】菝葜酒【来源】《普济方》【配方】菝葜（剉碎以水一石五斗煮取七斗五升去滓澄清用）五斗，白糯米一石，曲（捣碎将药汁减去二五升浸曲二日沸起）十斤。。【制法】上将糯米净淘，控干炊饭，候干倾出，如人体冷暖，人前药汁五斗并曲末拌匀，瓮中盛之，
【酒方名】白艾蒿酿酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】用白艾蒿十束，每束如。【制法】粗剉，以水一硕，煮取汁五斜，以曲十五斤，糯米一硕，如常法酿酒，熟。【主治】治大风癞，身体面目有疮。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。