红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛;再放入桂圆，可当补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人;如果再加上4-6粒的枸杞子，还能治疗便秘，常喝红枣、桂圆、枸杞茶不但补气血，还能明目。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮15-20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、川：咳喘、治尿频、治夜尿多。红枣10粒切开，枸杞了10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
制作这些食物选料要新鲜，而且要炖熟烂，这样才能有利于消化、吸收，坚持食用效果显著。
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【酒方名】千金疗乍寒乍热，乍有乍无，山瘴疟酒方【来源】《外台秘要》【配方】常山三两，鳖甲（炙）、升麻、附子、乌贼鱼骨（去甲）各二两。【制法】上五味并切，绢袋盛，以酒六升渍之，小令近火转之，一宿成。【主治】疗乍寒热，乍有乍无，山瘴疟。注意：即
【酒方名】千金翼蓟根酒方【来源】《外台秘要》【配方】大小蓟根各一斤。【制法】以酒一斗渍五宿。【主治】疗妇人崩中去血不止。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】牵牛酒【来源】《本草纲目》【配方】干鸡矢（炒黄）一升。【制法】上以好酒三碗，煮一碗，滤汁。【主治】治一切肚腹、四肢肿胀，不拘鼓胀、气胀、湿胀、水胀等。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】牵正独活酒【来源】【配方】独活50克，大豆（紧小者炒熟）200克，白附子10克，清酒1公斤。【制法】将上药粗碎，以酒煎数沸，去渣。【主治】口眼歪斜。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】铅酒方【来源】《圣济总录》【配方】铅五两，酒（无灰者）一斗。【制法】上二味，将铅熔成汁，投入酒中，又取铅熔，再投酒中，如此十度，然后净滤澄清。【主治】治热毒肿，或身生癌浆。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】铅酒方1【来源】《圣济总录》【配方】黑铅一斤，甘草（炙剉）三两。【制法】上二味，用酒一斗，置一空瓶在傍，先以甘草入酒中，然后熔铅投之，却滤出酒，在空瓶内，取铅依前熔投，如此九度，并甘草去之。【主治】治发背。注意：即使是泡制的酒方，
【酒方名】茜草酒【来源】《陕甘宁青中草药选》【配方】鲜茜草根1-2两，白酒2斤。【制法】洗净，浸入2斤好白酒中，7日后可服用。【主治】关节疼痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】羌活酒（二）【来源】圣济总录》【配方】羌活（去芦头剉）。【制法】上一味，以醇酒煎半两。【主治】产后中风腹痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。