原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
营养评价：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
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中药处方（一） 【辨证】内热痰滞，肺胃不清。【治法】清宣通化，止嗽定喘。【方名】麻石葶蒌饮。【组成】麻黄2克，生石膏15克，甜葶苈5克，瓜蒌12克，杏仁10克，苏子6克，苏叶5克，浙贝母9克，莱菔子10克，半夏6克，焦鸡内金10克，六一散
生姜5钱，水半碗煎开加入红塘服下，一日二次，2天可愈。
生姜葱白治小儿感冒用料：带根葱白50克，生姜30克。制法：生姜切成片，葱白切成段。用水煎。用法：趁热服。每日2次，每次半杯。
感冒香袋 药物：荆芥1岁内5-10克，1岁以上酌增。 用法：用干净棉布缝成方形袋放入荆芥封口，挂在患儿胸前6小时，必要时隔6小时再用。 来源：浙江中医 1990
金莲香菊汤 药物：金壬化、连翘、七叶一枝花、菊花各8克薄荷5克，香薷4克。 用法：上药加水煎至100毫升每次取50毫升保留灌肠，每天2次。 疗效：次方治小儿病毒性感冒20例，一般灌肠2次后减轻，5天后痊愈。 来源：江苏中医 1988
姜糖水治感冒用料：生姜20克，红糖一匙。制法：生姜切成末，加红糖，用开水冲用法：趁热喝。服后发汗。
中药处方（一） 【辨证】外感风寒，肺失宣降。【治法】疏散外邪，宣肺降气。【方名】宣降汤。【组成】麻黄2-4克，杏仁6-8克，前胡6-8克，桔梗3-6克，苏子4-7克，葶苈子4-6克。【用法】水煎服，每日1剂，日服3次。【出处】孙林方。 中
方〔组成〕及己0.3g，钩藤2g。〔用法〕水煎服。〔附注〕及己有毒。方〔组成〕八角莲根1.5g～3g，人乳或竹沥适量。〔用法〕八角莲根磨人乳或竹沥，炖温服。方〔组成〕鲜瓦韦30～60g，红糖适量。〔用法〕水煎，早晚饭前分服。方〔组成〕鲜猫尾