极熟豉酒
收录日期：2025-12-02 16:06:41 热度：7℃
【酒方名】
极熟豉酒
【来 源】
《太平圣惠方》
【配 方】
香豉500克，米酒2公斤。
【制 法】
将上药用酒浸于瓶中，3日后取饮。
【主 治】
南方瘴气形成的腰脚酸痛，心神烦闷。
注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
友情提示：该小偏方收集自网络，不保证有效和安全，请谨慎使用！如有身体不适，请及时到医院就诊。
【酒方名】
极熟豉酒
【来 源】
《太平圣惠方》
【配 方】
香豉500克，米酒2公斤。
【制 法】
将上药用酒浸于瓶中，3日后取饮。
【主 治】
南方瘴气形成的腰脚酸痛，心神烦闷。
注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
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烹调中花椒的使用方法很多。可在腌肉时加入;也可在炒菜时煸炸，使其散发出特有的麻香味;还可以使用花椒粉、花椒盐、花椒油等。做鱼加生姜，除腥解寒。鱼类不仅腥味重，而且性寒。生姜性温，既可缓解鱼的寒性，又可除腥提鲜。生姜味清辣，能将食物的异味挥散
烹饪前，首先用刀背轻拍牛羊肉，使肉的纤维变松。然后，将肉按照烹饪需要切成适当大小的片状或条状。再把肉放置在大小合适的器皿中，加入少许碱面，接着注入清水搅拌均匀。500克牛羊肉，加入1/3勺的碱面即可，加入的水要没过肉。将肉浸泡在碱水中10分
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