云南苦瓜啤酒热销背后有苦衷

今年5月，云南第一瓶苦瓜啤酒开始投放市场。凭借清凉解暑的概念和清新爽口的感觉，苦瓜啤酒迅速在云南流行起来。

云南是酒文化的传播之乡，由于受气候、消费习惯等因素的影响，该省啤酒产销量相对适中。据悉，云南省啤酒总产量排在全国末列，年产量仅在50万～60万吨左右。在产品创新开发方面，云南省与国内其他强省相比，差距还较大。

苦瓜啤酒异军突起据了解，目前青岛、燕京、金星等大型啤酒集团都在生产苦瓜啤酒。在开发苦瓜啤酒方面，云南比山东、河南等很多省份要晚。这除了与企业的研发能力、经营理念等有关外，还有一个就是市场还不成熟。目前云南苦瓜啤酒最高日产记录为400吨，最高日销售记录为450吨。业内人士预测，云南苦瓜啤酒将很快热销云南市场。

去年苦瓜啤酒就开始在华北、东北等区域热销，继而在山东、河北、河南、山西、辽宁等地流行。在这些区域市场，苦瓜啤酒在众多的啤酒品牌中异军突起，有些市场每瓶售价甚至达到了10元。

昆明金星啤酒有限公司于今年5月率先在云南生产苦瓜啤酒，并迅速投放市场，展开了强劲的营销攻势。目前，苦瓜啤酒已成为该公司具有核心竞争力的主打产品，在昆明、滇东、滇西、滇中、川南等市场一炮走红，出现了供不应求的局面。

苦瓜啤酒有“苦”难言在苦瓜啤酒上市的短短两个月的时间里，由于销售势头旺盛，省外有些小企业生产的低劣苦瓜啤酒，纷纷流入云南市场，引来了云南啤酒销售行业“苦”声大作。据有关人士介绍，苦瓜啤酒去年兴起的热销浪潮，让一些啤酒生产企业一窝蜂地“苦”了起来，争相贴上“苦瓜”标签。有的只是换了个商标就让自己的普通啤酒变为苦瓜啤酒。据调查，目前市场上不少小厂生产的苦瓜啤酒无生产标准、滥用食品添加剂，生产出的苦瓜啤酒颜色各异，还违规添加过量的食品着色剂，根本达不到啤酒饮用标准。有的厂家甚至虚假宣传苦瓜啤酒具有特殊保健功效。

专业人士指出，在药典中记载，苦瓜、芹菜、香菜、黄瓜、南瓜等具有多种保健功效，但这些蔬菜的汁液用于啤酒中的量不是很大，不可能起到明显的保健作用，因此不能宣传其功效。啤酒是酒而非药品和保健品，决不能搞虚假宣传误导消费者。为此昆明金星啤酒有限公司表示，昆明金星要做最纯正的苦瓜啤酒，以维护云南苦瓜啤酒的品牌形象。