羊肉性温味甘，具益气补虚、温中暖下的功效，常用于腰酸肾虚、产后虚冷、胃寒肢冷等症，是冬令营养佳品。羊肉滋补性较强，能促进血液循环，增加热量，抵御寒冷，增强消化功能，预防衰老等。
羊肉的吃法很多，如将羊肉切成块，放入水烧开的锅中，撇去血沫，煮开后再把肉块捞出倒入沙锅内，加盐、葱、姜、蒜片、花椒、大料等，用小火煨2小时，然后将羊肉捞出，冷后切片配作佐料吃。适合贫血、营养不良、术后恢复期、肺结核、脑血管病人及孕妇食用。此外，羊肉还可以酱卤、红烧、煨汤、烧烤，或涮羊肉。
羊肉性温，口干咽燥、大便秘结、面赤多汗、鼻衄、口疮等阴虚火旺的人不宜食用。羊肉是高蛋白、高脂肪食品，消化不良、肝炎也不要多吃。
人们喜爱吃涮羊肉，因肉较嫩，吃起来鲜美可口。但是羊肉片在沸水中轻轻一涮，羊肉未熟透就进了肚，很不卫生。羊肉也常有病菌和寄生虫卵感染，若病菌、虫卵不杀死食后会引起疾病。常见的旋毛虫可生活在人肌肉中，原因是吃了未熟的羊肉而感染，患者可出现肌肉酸痛、恶心呕吐、发热等症状。因此羊肉一定要熟透才能食用。（沈 云）
我们都知道，中药的类型多种多样，效果也是各不相同，因此我们在服用的时候需要特别注意，有一些名字相近，外形相似的中药材，可是它们的功效作用却是天差地别，所以如果是自己吃些药膳的时候一定要认真辨别，确保安全;比如紫苏子和苏子，它们不仅名字只有一
在怀孕之后，一般孕妇的身体都会发生比较大的变化，尤其是孕吐比较严重的朋友们，可能会因为吃不进东西而导致免疫力低下的情况发生，从而导致一些疾病的出现，但是孕妇是不能随便的吃药物的，可能会对身体造成伤害，那么孕妇能吃紫苏子这种药材吗？这是很多孕
我们都知道茶文化是源自于中国，除了最传统的茶叶以外，现在有很多东西也是可以用来泡茶的，比如最受到女性朋友们欢迎的果茶和花茶，除此以外，还有很多中药材能够用来泡茶喝，比如最出名的枸杞子等等，紫苏这种植物我们都不陌生了吧，那么到底紫苏子可以当茶
当我们结婚之后，就从一个人变成了一家人，两个人有爱情是远远不够的，随着在一起的时间不断的增加，我们就越来越觉得乏味，所以很多朋友都选择了生一个宝宝，在女性朋友们怀孕之后，一般家属都会注意很多东西，尤其是在使用药物这一方面，那么葶苈子孕妇可以
百合这种花我们都见过吧，开出的花朵是白色的，不过百合花的种类也有很多，比如狐尾百合，它就是粉红色的，一般我们送给心爱的人时，都是选择纯白色的百合花，而且百合也是可以入药的，一般在炮制之后，不仅能入药，还能用来熬粥，那么到底百合款冬花可以泡水