高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
不吃动物油 如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。
长期只吃单一品种的油 现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，过一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以满足人体对油脂的所有需求。
血脂异常或肥胖人群，用油没有区别 对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常者、肥胖者、肥胖相关疾病人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。(冯煌)
旋覆花和很多植物长的都非常的相似，因为它开出的花朵是黄色的，而中药材蒲公英和款冬花开出的花朵也是黄色的，尤其是款冬瓜，那么到底旋覆花和款冬花哪个好呢？其实这个问题是要从很多方面来看的，比如二者的功效，如果功效不同的话，就不能相提并论，可能大
旋覆花这个名字听起来非常的拗口，很多朋友们对它的了解都非常少，但是其实生活在农村的朋友应该都见过，它的外形和开花时候的蒲公英非常的相似，但是相对于蒲公英来说，旋覆花似乎更加的美丽，黄色的花朵看起来非常漂亮，那么旋覆花的功效与作用及食用方法分
孕妇之所以成为全家人的保护对象，就是因为女性朋友在孕期的时候是非常脆弱的，很有可能会受到外界的影响导致胎儿出现什么问题，尤其是孕妇的饮食，并不是大肆进补最好，而是要选择孕妇适合吃的食物，旋覆花是一种中药材，有很多的功效，那么这种旋覆花孕妇能
款冬花属菊科，分布于我国北方，款是到的意思，冬即冬天，它是一种在冬天开花的的植物，因此得名款冬，款冬花是一种黄色小花，外形与野菊花相似，菊花具有清肝明目的功效，那么款冬花的功效是什么，又有什么使用禁忌，针对这一问题，下面的文章将为大家介绍蜜
我们都知道，中药的类型多种多样，效果也是各不相同，因此我们在服用的时候需要特别注意，有一些名字相近，外形相似的中药材，可是它们的功效作用却是天差地别，所以如果是自己吃些药膳的时候一定要认真辨别，确保安全;比如紫苏子和苏子，它们不仅名字只有一