据英国《每日邮报》报道，最新的研究显示，冷冻蔬菜比新鲜蔬菜营养价值更高。
英国谢菲尔德哈莱姆大学食品改革研究中心的科学家们称，大家要抛弃冷冻蔬菜质量较差的陈腐观念。许多蔬菜水果在收获后如果能够立即冷藏，维生素和矿物质不会有太大的损失，而市场上许多所谓的蔬菜都已在仓库内放置多天。比如青豆储存7天后，维生素C减少77%。研究同时表明，冷冻青豆和新鲜青豆经过烹饪以后，冷冻青豆中所含的β胡萝卜素更高。研究人员夏洛特·哈蒂称：“我们研究了37种产品后发现，新鲜食品和冷冻食品之间没有太大营养差别，而新鲜蔬菜从农场走到普通家庭的餐桌上却经历了太长的时间。”(冯国川)
菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。2、抗癌菱角还
金盏花的营养价值很高，其实，金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，金盏花的维生素C都存于果皮中，果皮对眼睛的养护皆颇具功效，而且金盏花的果皮比果肉甜。是人们喜爱吃的果品。那么金盏花有什么功效？金盏花有什么作用呢
家中的老人常常说，在熬中药的时候，一定要注意不要把水熬得太少了，否则中药就会变成毒药。这时候在熬药的时候，添加多少水合适就非常关键了，如果添得水太少，就可能会把药熬少，如果添加的水太多，药汤太多，人们往往喝不完，这样就会影响到药效。那么，在
在喝中药的时候，真的很苦，一般都是捏着鼻子一口气的喝完，只有这样才会觉得减轻了喝中药的痛苦，但是有的人，为了在喝中药的时候，习惯性的加一些糖，这样不仅仅不苦，而且喝喝起来也没有那么大的中药味，这样的喝法会不会伤害药性呢？对身体有好处吗？怎么
仙草在古代传说中它属于一种灵异的草，人们服用之后可以起到长生不老或者起死回生的功效，其中都市翡翠魔芋烧仙草这款饮品它就属于仙草，这种仙草虽然没有能够起到长生不老和起死回生的功效，但是人们经常服用的话对人体的健康也有着非常重要的促进作用。仙草