原料：九月鲜菊花瓣100克，猪瘦肉600克，鸡蛋3个，鸡汤150克，食盐3克，白砂糖3克，绍酒20克，胡椒粉2克，麻油3克，姜20克，葱20克，湿淀粉50克。
做法：猪肉去皮、筋，切成薄片;菊花瓣洗净;姜、葱切成指甲片。将肉计用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒面、淀粉调匀浆好;把食盐、白沙糖、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉、少许麻油兑成汁。锅内放猪油1000克，待油烧至五成热时，投入肉片，划散后倒入漏勺沥油。锅再上火，放50克熟油，烧五成热时，入姜、葱稍煽，即倒肉汁，烹入绍酒炝锅，把兑好的汁搅匀倒入锅内，翻炒几下，倒入菊花瓣、翻妙均匀，随意服食。
功用：袪风明目，养血益寿。适用于虚风之头痛头昏，眼花干涩等症。本品可作为高血压、冠心病患者之膳食。身体虚弱或无病者常食，能健身益寿。中老年人尤为适宜。
来源：见《中国药膳学》。
石斛有很多品种，霍山石斛就是其中养生价值较高的一种，又因为它的产量少而更显珍贵。因此，不少人也都有食用霍山石斛养生的习惯；但是并不是所有人都适合食用霍山石斛的。那么，哪些人不宜吃霍山石斛呢？接下来就让斛村长的小编带着大家来一起了解一下吧！不
石斛粉一般是将石斛干条或枫斗研磨制成的细粉，通过研磨后的石斛粉1细胞被打破了，但不会影响它的营养物质和养生功效，而且食用起来更加方便，入口即化，有利于我们身体充分吸收它的营养。那么，石斛粉的功效与作用的功能是什么呢？接下来就让斛村长的小编带
石斛花的营养成分丰富、养生功效显著，经常被人们拿来食用滋补身体。但石斛花的花期短暂，通常只有两个月，而且采收期也比较难把握，采收的时间会直接影响它的营养成分含量。那么，石斛花能吃吗怎么吃？接下来斛村长的小编就带着大家来了解一下！石斛花能吃吗
石斛对于调理身体状况还是有着较好的作用的，因此不少人都闻名尝试。现在我们食用的铁皮石斛都是通过人工栽植出来的，它的食用方法也有很多；其中，铁皮石斛酒受到了不少小伙伴的喜欢。那么铁皮石斛泡酒的功效及配方大全是怎样的呢？接下来就让斛村长的小编带
八大畅销中药材详细介绍一、桔梗别名铃铛花、僧冠帽、苦根菜、包袱花等等，属于桔梗科多年生草本植物，常见于山地草坡、林缘等地。桔梗不仅是一味常见的中药材，而且它还具有较高的观赏价值，不少地方用作观赏植物栽培于公园庭院之中。桔梗适合在我国北方、华