硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几钟矿物元素，人体吸收效果也非常好。用口蘑作菜肴每顿应为30克，而且最好是鲜蘑。
口蘑也叫白蘑菇，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，口蘑对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，口蘑一般含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，比一般食用菌高几倍甚至几十倍，仅次于灵芝。而硒的最大作用是能明显抑制癌前病变，越早补硒，癌症的发病率就越低。
此外，口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。口蘑中大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量作用。
三七粉是日常生活当中比较常见的一种保健类药物，又被称之为“金不换”。在《本草纲目》中，三七是上品，可以长期久服，达到延年益寿的效果。自古以来有“人参补气第一，三七活血第一”的说法。正所谓人红是非多，如今关于三七粉容易伤肝的说法也是越来越多，
夏天可以吃到很多时令的水果，这是非常幸福的一件事情，在这个季节，雨水充沛，水果香甜多汁。在南方的夏天，还有一种独特的水果，基本上见不到，那就是黄皮果。尤其是在每年的六七月份，正是吃黄皮果的好季节，荔枝吃多了容易造成肝火旺盛而且糖分高，所以不
肝脏是人体最重要的内脏之一，它是我们消化、吸收、代谢、排泄、免疫等生理功能的基础。而现代人的生活节奏加快，饮食不规律、睡眠不足等问题，使得肝脏的健康逐渐受到损害。那么，如何保护我们的肝脏呢？李可老中医告诉我们，多吃这4种东西，可以增强体质，
石斛有很多品种，霍山石斛就是其中养生价值较高的一种，又因为它的产量少而更显珍贵。因此，不少人也都有食用霍山石斛养生的习惯；但是并不是所有人都适合食用霍山石斛的。那么，哪些人不宜吃霍山石斛呢？接下来就让斛村长的小编带着大家来一起了解一下吧！不
石斛粉一般是将石斛干条或枫斗研磨制成的细粉，通过研磨后的石斛粉1细胞被打破了，但不会影响它的营养物质和养生功效，而且食用起来更加方便，入口即化，有利于我们身体充分吸收它的营养。那么，石斛粉的功效与作用的功能是什么呢？接下来就让斛村长的小编带