绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等。绿豆有强力解毒功效，可以解除多种毒素，但这都是对生绿豆而言。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生 绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变。
因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右(汤汁绿而未红)即可。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低。同时，绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用。
还有很多食物和绿豆一样，功效会随着其烹调方法的变化而变化，这也应了中国的一句古话：“生有生用法，熟有熟用法。”
婆罗门皂荚是一种大家很熟悉的药材，有着不同寻常的作用和功效,在很多疾病中是治愈的关键，下面让大家一起深入的对婆罗门皂荚进行更多的解读吧!【别名】 忽野檐默、阿梨去伐、波斯皂荚(《酉阳杂俎》)，阿勒勃(《本草拾遗》)，清泻山扁豆(《国药的药理
以前听说，人们是用皂荚树的果子来进行清洗东西的，一直觉得非常的神奇，很想知道皂荚树到底有什么作用?皂荚，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚能力强，皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料，
说到稀有的植物物种，我们可能会首先想到红豆衫、银杉等等，而鲜少耳闻的绒毛皂荚却是更为濒危的稀有物种，绒毛皂荚被视为我国二级重点保护植物，在全世界存在的数量也极其稀少，比堪称“植物界熊猫”的银杉还稀少，野生的绒毛皂荚全世界仅有两株，并且分布于
冬季气候干燥，加上雾霾天气频繁，很多人容易上火，嗓音沙哑，并伴随上呼吸道感染等症状，久治不愈。给大家的健康生活带来了诸多的不便，很多人就问上火吃什么药好呢？是吃中药好还是吃西药好呢？有些中药价格便宜，对于疏肝理气，清温降火有好的效果，下面就
中药方剂是传统医学的一枚瑰宝，它主要依赖于君、臣、佐、使药这几大部分。虽然见效慢，但是因为对人体几乎没有任何的副作用而备受养生人群的青睐。安胎利水汤就是一种中药方剂，你对它了解吗？【处方】人参4.5克，生白术4.5克，大腹皮9克，砂仁未（冲