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春季进补忌食用直接采集的花粉

春季,花粉是一种时令进补佳品,对人体健康有着重要作用。但是,如果直接食用从植物上采集的花粉,不但达不到健身的目的,还会引起疾病。

对人体有益的花粉,多数是虫媒花。自然界易于采集的花粉,多数是风媒花。从营养的角度看,这些风媒花一般没有营养价值。因为,花粉的外层非常坚固,未经加工处理,口服之后,不被人体所吸收。同时,花粉上常沾有各种微生物,还可以使人感染疾病。所以,未经加工的花粉忌直接食用。

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