日本厚生劳动省公布了其一个研究小组大规模的跟踪调查结果，调查内容为被调查人群5年内体重的变化与患病死亡率的关系。研究小组通过对日本东京、大阪等10个地区的8万名没有患癌症、心脏病等疾病的40~69岁的人群长达12~15年的跟踪调查发现，中年以后体重增减5公斤以上的人群与体重没有变化的人群相比，无论男女患癌症和心脏病等疾病的死亡危险可增加1.3~1.7倍。
研究小组特别强调，体重减轻时的危险性更大，如发现在没有减肥的情况下体重急剧下降，可能是健康出现了问题，应及早检查和治疗。
研究小组对体重下降5公斤以上与2.4公斤以内的人群进行了比较，结果是体重下降5公斤以上的男性死亡危险为1.4倍，女性死亡危险为1.7倍。无论男女，患癌症的危险为1.5倍。从体型来看，瘦型人体重下降5公斤以上，男性死亡危险为2.1倍，女性为2.9倍。而女性在体重增加5公斤以上情况下，患心脏病、脑中风等循环器官疾病的死亡危险将增加1.9倍。(陈超)
扁豆花富含蛋白质。维生素B。维生素C和其他营养物质，其营养价值和饮食价值很高，适量的饮食对自己的健康有很好的补充作用，但扁豆花的效果和作用是什么？1.扁豆花的功效和作用。从扁豆花的性味归经来看，其性寒甘，可入脾、胃、大肠经，具有健脾、中暑、
姜，也被称为生姜，姜，有独特的辛辣香味，是一种常用的调味品，它可以使各种菜肴美味可口，味道香。吃几片姜或放一点姜，可以改善食欲，增加食欲，所以俗话说：米饭不香，吃姜。姜的辛辣成分主要有姜酮、姜醇和姜酚。它们具有一定的挥发性，能增强和加速血液
三黄，即黄芩、黄连、黄柏，是中医临床常用的清热解毒燥湿药。三者均有苦寒之味，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。三者常相互配合，以提高清热解毒的力度，因此被称为三黄，因为它们都姓黄，但经过仔细研究，还是有一些区别的。黄芩是唇形科植物黄芩的根。中医
枸杞应干燥、通风，避免高温，防蛀。不要吃太多的滋补品，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的古枸杞比较合适；如果想到治疗效果，最好每天吃30克左右。过黄过度熏制可使枸杞明亮，外观鲜红，但对人体有害，购买时应注意不要简单地注意
山药多用于解渴(糖尿病)和虚劳咳嗽。炒后食用可治疗脾胃不足和肾气不足。但有湿热实邪者(如大便粘滞不爽、小便短赤不利、舌苔黄腻等)不宜多服；山药有收涩作用，大便干结者不宜食用；山药淀粉酶不耐高热，不宜长时间煎炸；不要一起吃山药和甘遂，也不要和