红烧龟肉
【来源】《便氏食疗》
【原料】龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量。
【制作】
1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
2. 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉炖烂为止。
【用法】佐餐食。
【功效】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。
【来源】《便氏食疗》
【原料】龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量。
【制作】
1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
2. 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉炖烂为止。
【用法】佐餐食。
【功效】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。
庞国明 河南省开封市中医院编者按：膏方又称膏滋，系指药材反复煎煮，去渣浓缩后加辅料制成的半流体或固体制剂，是中医的传统剂型。随着近年来膏方热的广泛兴起，膏方在应用中存在的一些问题凸显出来。河南省开封市中医院院长、河南省首届名中医庞国明教授就
毛进军 河南省驻马店市第四人民医院《金匮要略·肺痿肺痈咳嗽上气病脉证并治》中麦门冬汤方证条文说：“大逆上气，咽喉不利，止逆下气者，麦门冬汤主之。麦门冬汤方：麦门冬七升，半夏一升，人参二两，甘草二两，粳米三合，大枣十二枚。上六味，以水一斗二升
王业龙 安徽省岳西县王业龙中医诊所湿疹是一种变态性疾病，临床比较多见。中医学文献中虽无湿疹之名，但对有些疾病的记载与湿疹相符合，如“奶癣”、“旋耳疮”、“绣球风”、“四弯风”等。其发生多与体质因素有关。或饮食失节，脾失健运，湿热内蕴；或素患
蒋玉清 安徽亳州市华佗中医院李某，女，68岁。2011年4月15日初诊。患者自诉胃热明显，脸红发热，纳可，心烦，汗出恶风，大便6日未解，易困，疲倦无力，舌红苔白干，脉数。辨证为太阳阳明合病，治以两解二阳。处方：生石膏30克，知母10克，生晒
王业龙 安徽省岳西县王业龙中医诊所储菊花，女，74岁，2011年8月12日初诊。晨起即感右侧手足麻木，肌肤不仁，口眼歪邪，口角流涎，继之见半身不遂，肢体拘急，关节酸痛，卧床不起，舌苔薄白，脉象弦细。证由血虚气弱，络脉空虚，腠理不固，风邪乘虚