典蕴文化网>中医中药>中医知识>天天喝奶要讲科学

天天喝奶要讲科学

江苏省营养学会副理事长兼秘书长、南京医科大学营养学教研室原主任李庆天教授日前提醒消费者:每人每天要饮足500毫升鲜牛奶,老人和孩子最好早晚各一杯;随着牛奶品种越来越丰富,不仅要选择好适合自己饮用的奶,而且还要讲究科学饮奶。

李庆天指出,国人体内大多缺少钙、铁、锌、硒4类矿物盐和维生素A、D、B2,而喝牛奶正是补充这些微量元素行之有效的方法。但在选择添加了各种微量元素的牛奶时,最好先去医院做检测,确定自己缺少何种微量元素,然后在选购牛奶时注意标示的微量元素名称和含量,再根据自己的年龄和身体状况来选择。至于新出现的“特浓奶”,与普通牛奶相比主要是添加了增稠剂和奶粉,口感更好,而在营养成分上并无特别之处。

李庆天还指出,瓶装奶、盒装奶和袋装奶在出厂时均已高温消毒,所以在当天是可以直接饮用的。但许多人还是习惯喝热奶,虽然加热不会损失矿物盐,但是会破坏其中的维生素。科学的加热方法应将瓶装奶倒入微波容器放入微波炉稍做加热;纸盒装牛奶可直接放入微波炉高温短时间加热;袋装牛奶则放进有热水的杯中加温5分钟左右即可。

猜你喜欢

  • 顽固性口腔溃疡是实火还是虚火?中医教你如何分辨

    这是一位中年的男性患者,困扰他的问题是顽固性的口腔溃疡很多年了,也应用了很多药物治疗,效果都不是很好,反反覆覆,平时,口腔里面经常会多处溃疡同时发作,剧烈的疼痛影响到了他的生活,而且最主要。对他进食,也造成了很大的一个影响,其他的,没有什么

  • 怕冷又爱发脾气,一拍身体就打嗝

    这位患者,是一位老年女性,她来找到我的时候,她直接跟我讲说杨老师,我患有的是这种临床的疑难杂症,疑难怪病。她说我的临床表现,就是你看现在天气,已经开始炎热起来了,但是,我感觉全身特别的怕冷,尤其是腹部,腰背部怕冷的特别严重,像这个天,我都得

  • 溃疡性结肠炎的症状,怎么治疗

    前一段时间接诊的一位溃疡性结肠炎的男性患者,他来找到我的时候,刚好是这种溃疡性结肠炎,病情比较严重的一个时期,表现为腹部的疼痛。腹痛之后就着急去厕所解大便,大便质地溏薄、质地粘腻,总感觉有一种排不净的感觉,排完之后,还想去厕所,我们中医概括

  • hpv成功转阴不治自愈

    这位是一位中年女性患者,她来找到我的时候,拿着报告单,我看她是hpv 16这种高危型的人乳头瘤状病毒感染,再有,她还同时伴有这种乙肝的小三阳,也就是乙型肝炎病毒的一个感染。那么他表现出来的症状,有的时候就是感觉食欲不振,斜肋部隐隐作痛,但不

  • 嗓子发干发痒、咳嗽不止是什么原因

    首页 中医古籍 中医书籍 中药材