随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。
咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。国外研究发现，咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼时通过颌关节运动，使脑血液循环畅通，加强大脑皮层的活化，从而预防脑老化。大脑若不被经常刺激就会退化、萎缩，这也是古人常说的“用进废退”的道理。我们所讲的对大脑进行刺激，不仅是让大脑思考问题，而且要充分发挥牙齿咀嚼功能，以刺激大脑，延缓衰老；而只吃柔软的食物，则会使头脑活力下降。
为此，老年人的食谱中最好配备一两样坚硬或者比较硬的食物，如油煎花生米与炸面筋、煮黄豆、爆炒菜干、可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆酱菜与凉拌黄瓜等，平日吃零食不妨也买点相对比较脆、硬的食品，时常运动一下腮帮子，别让牙床太轻松，这样才有利于激活大脑中的脑细胞,防止它因为“懒惰”而过早衰老、退化。所以老年人缺失牙齿后，应尽早镶上义齿以恢复咀嚼功能，这有助于老年性痴呆患者的保健。（北京中医协会提供）
白术配半夏，能增强补气健脾，燥湿化痰。白术配黄芪，能益气固表，健脾燥湿。白术配当归，能够健脾益气，养血安胎。白术配白芍，能够健脾燥湿，柔肝止泻。大家记住了吗？
白术是我们生活中很常见的一种药材，味苦、甘，性温，归脾胃经，具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效。白术又分为生白术和炒白术之分，其炮制方法不同，侧重点有所不同。生白术偏于燥湿利水，一般适用于脾虚不能运化水湿所导致的痰饮水肿。而炒白术偏于补
一、孕妇，山楂有引起子宫收缩的作用，女性在怀孕期间使用过量山楂，容易造成流产的情况，所以孕妇最好不要吃。二、胃溃疡患者，山楂属于酸性食材，对于胃部不健康的患者，食用过多容易导致胃中的酸度增加，从而加重胃溃疡。三、气虚患者，消食药物都有耗气的
一、肝气郁结，肝主疏泄，如果肝气不能调达，就容易肝气犯胃，并且导致气滞、气逆，出现肝胃不合而引发胃胀。肝气郁结的患者一般会出现胸闷胀痛、呼吸不畅、心情烦躁、急躁易怒，一生气就感到胃胀不适，而且还会随着病情的变化不断加重，这个时候就需要疏肝理
这个酸枣仁在临床用的比较多啊，首先要了解酸枣仁的功效吧，酸枣仁在临床上其实主要功效是宁心安神，生津止咳的作用，这个对于失眠的话，要针对不同失眠类型来选择用药，我们失眠的临床类型比较多，有脾胃虚弱导致的失眠，由阴虚内热导致失眠，还有肝气郁结导