洋葱富含蛋白质、维生素等;还有杀菌、利尿、降脂降压等功效。可炒洋葱容易糊锅，让人备受困扰。
北京长安府餐饮有限公司厨师长辛尧说，炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。酒可选料酒、啤酒或白葡萄酒。
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51099在线学习网http://www.51099.com治疗过敏性鼻炎偏方方法:鼻炎是指鼻腔粘膜出现炎症，表现为充血或者水肿，患者经常会出现鼻塞，流清水涕，鼻痒，喉部不适，咳嗽等症状。鼻腔分泌的稀薄液体样物质称为鼻涕或者鼻腔分泌物，其作
组成：炙牛蒡9克，射干4.5克，远志肉4.5克，白前9克，紫菀9克，杭白芍9克，杏仁12克，桑白皮9克，知贝母各9克，甘草3克，枇杷叶3片(去毛包煎)。用法：水煎服，早晚各一次。功效：化痰宣肺止咳。治疗：急性支气管炎。
经常性流鼻血是一种非常顽固的杂症，原因较为复杂，有的是因为鼻子受过伤，而有的则是身体素质不好引起，到了冬天情况会更严重一些，轻的每月或者不定期偶有碰撞就会鼻子就会流血，而重的则更为频繁，有的2天一次，有的则一天数次，更有甚者到了鼻子根本不敢
1、南杏桑白猪肺汤（专治：咳嗽）[用料]：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。[制法服法]：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。[功效主治]：猪
生梨1个，干荔枝10只，川贝母3克，冰糖少许。[制用法]梨去心切碎，干荔枝去壳带核，将上药蒸熟后趁热吃下，每日1次，3-5天即可治愈。[适应证]风寒咳嗽。
生梨1个，干荔枝10只，川贝母3克，冰糖少许。[制用法]梨去心切碎，干荔枝去壳带核，将上药蒸熟后趁热吃下，每日1次，3-5天即可治愈。[适应证]风寒咳嗽。
山药30克，百合、天浆壳各l0克。[制用法]水煎服。[适应证]肺虚久咳。
干姜末1.5克。[制用法]热酒调服。[适应证]风寒咳嗽。