水发鱼翅600克，蟹肉80克，鲜蟹黄150克，火腿末5克，料酒、精盐、味精、姜、葱、白酱油、水淀粉、猪油、火腿汁、高汤各适量。将水发鱼翅下锅用冷水滚烧1--2次捞出，去腥水。用猪油起锅放木姜葱，偏透后加冷水，倒人鱼翅煨烧1次，仍倒去腥水。再烧热锅煸葱姜加入汤，倒入鱼翅煨烧1次，再倒去汤去腥味。将鲜蟹黄斩碎后放人碗内，加少许汤、胡椒粉、姜什、料酒拌和。将锅烧热放人猪油、料酒、高汤、蟹肉、火腿汁、味精、盐、白酱油，再放人鱼翅，待烧透后，用水淀粉勾芡，然后加人蟹黄搅匀上碗，放人火腿末即成。
方中汤菜为补肾益精，强筋健骨的高级滋补性食疗菜谱。具有补肾益精、强壮身体的功效，对于肾精亏耗、体虚等各种证候患者均可食用。
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国营养学会推荐膳食指南中就指出：多吃蔬菜、水果与薯类，维护心血管健康，增加抗病能力，预防癌症，膳食与体力活动平衡，保持适当体重。蔬菜和水果含能量不高，却能提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和具有抗癌活性的植物化合物。蔬菜与水果能降低肺癌、胃
苦瓜味苦性寒，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适。每逢夏天，人们因炎热不思饮食之际，若以苦瓜做菜佐食，可以开胃健脾、消暑清心;如以苦瓜泡成凉茶饮用，也能解暑逸神，使烦渴顿消。苦瓜不仅是一种佳蔬，也是一味良药。中医认为，苦瓜有清邪热、解劳乏
山药烩海鲜材料：紫山药、白山药、虾仁各150克，葱半支、鲜香菇5朵，红萝+、红甜椒、荷兰豆各40克，大白粉水、香油各少许，水400毫升调味料：蚝油2大匙，盐、醋各1小匙准备：山药去皮切条，虾仁洗净。做法：1、将葱、香菇爆·炒至
橄榄油建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自
感寒咳嗽服用杏苏糕。【做法】取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5块。将杏仁15克去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3～5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。风热咳嗽初病时可服用金银花冲鸡蛋。【做法】鸡蛋1个，
某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。以下是营养专家介绍的瘦身食物：菠菜每半杯(量杯)只是26卡路里，但V”及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过
患了腹泻，手里又没有治疗的药，不妨用5～10克茶叶直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用。可以是绿茶，也可以是花茶。浙江余姚王勇北京中医药大学中药学院副教授刘春生点评：茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的
其实大蒜不仅很有药用的价值，它还是减肥大师哦！快跟着小编来看看如何用大蒜来减肥吧！大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强