新华网2004年2月22日北京讯：美国科学家最近培育出一种新型转基因西红柿，它因其中含有一种名为花色素苷的物质而呈现出奇异的紫色，还具有预防癌症和心肌梗塞的功能。
来自俄勒冈州立大学的卡尔·琼斯等人在专业期刊《遗传杂志》上发表论文介绍说，花色素苷是黄酮类化合物的一种，广泛分布于诸如葡萄、血橙、紫叶甘蓝、茄子以及樱桃等植物中。含有该物质的植物会因所含的花色素苷含量不同颜色各异。红酒中也含有这种物质。这一物质具有一定的预防心脏疾病的功效。
科学家说，西红柿虽然含有多种有益人体健康的物质，诸如具有一定防癌功效的番茄红素等，但却不含花色素苷。为使西红柿这种“健康的食品更健康”，他们尝试向西红柿中植入一种可以控制生成花色素苷的基因，并获得成功。据悉，科学家已经证实了这种经过转基因改造的西红柿中稳定地产生了花色素苷，达到了预期目的。科学家同时期望，他们可以利用类似的方法向西红柿中植入一些可产生其它健康物质的基因，使西红柿及其它健康食品越来越健康。
肉桂，不经常进厨房的人可能并不熟悉，这是一种家里很常用的调味品，尤其是一到炖鱼或者是熬制鸡汤的时候，更是必不可少，没有了肉桂，相信很多的食物都会逊色不少;如果是经常去中药房的同学也许会发现，药房里的大柜子上也一定会有一个位置是属于肉桂的，因
巴戟是生长在我国广西等地区的一种植物，在有的地方它又被叫做鸡肠凤，它在夏天的时候可以开出很美丽的白色花朵，散发出的清香让人感觉到非常的放松，不仅如此，巴戟的根部还可以入药，具体来讲，巴戟的作用都有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧
人一旦进入了青春期脸上就容易长痘痘，痘痘不仅影响我们的美观，而且还影响我们的心情。有的人被痘痘的影响都无心学习了。可见痘痘给我们的生活造成多么大的影响啊。很多家长都采取了很多治疗痘痘的办法，但是最终的结果都无济于事。那么如何利用中药来缓解脸
通过艾灸可以治疗各种疾病，并且对身体有很多好处，比如进行艾灸能够行气通络，还能够扶阳固脱以及拔毒泄热等。不仅如此，艾灸还有很不错的防病保健效果。在《黄帝内经》中就已经提出过可以通过艾灸来预防狂犬病的理论。如果艾灸的穴位选择得当，可以起到延年
补肾是所有人都关心的一件事情，不仅仅是男生容易出现肾虚的情况，女性也同样如此。想要令身体恢复健康，那么首先需要养成良好的生活习惯，也可以通过饮食来进行调养。想要补肾可以喝些补肾粥，粥的做法比较简单，而且很少人排斥喝粥，那么，补肾粥有哪些？补